清蒸大闸蟹怎么做好吃

主食材：螃蟹4只。

配料：姜适量，葱适量，料酒适量，生抽1勺，香醋3勺，白糖1勺。

步骤1:

将螃蟹洗干净

步骤2:

锅中加水，放入料酒、姜片、葱段

步骤3:

将螃蟹放在蒸屉上，盖盖蒸20分钟

步骤4:

碗中放姜末、1勺生抽、香醋3勺、白糖1小勺，调成蘸汁

步骤5:

时间到，开吃！