豆腐不要直接炒,加1把芹菜,1顿多吃2碗的做法
主食材:芹菜1小把,猪肉1小块,豆腐1块。
配料:蒜若干,小米辣2个,料酒适量,生抽适量,淀粉适量,食用油适量,盐适量,鸡精适量。
步骤1:准备1小把芹菜,1块豆腐,还有猪肉1块。
步骤2:芹菜切段,豆腐切块。
步骤3:猪肉切成薄片,加生抽,料酒,淀粉,食用油抓拌均匀腌制20分钟左右。
步骤4:锅中放油,下豆腐小火慢煎。
步骤5:煎至两面金黄后,夹出备用。
步骤6:锅中放油,道路上和小米辣呛锅。
步骤7:倒入腌制好的猪肉翻炒至变色。
步骤8:再倒入芹菜一起翻炒。
步骤9:之后再倒入煎好的豆腐继续翻炒。
步骤10:淋入生抽,加盐,鸡精提鲜调味儿。
步骤11:翻炒入味儿后就可以出锅了。
步骤12:非常好吃的芹菜豆腐小炒肉就完成了。
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