芹菜炒绿豆芽怎么做

主食材：芹菜200克，绿豆芽200克，熟五花肉50克。

配料：葱1段，姜1片，蒜2瓣，红辣椒1个，花生油20克，生抽1勺，盐半勺。

步骤1:

芹菜去根部和叶子，洗干净后后切成小段，叶子不要丢，可以拌着吃也可以做面食；

步骤2:

绿豆芽倒入盆中淘洗干净，把豆皮和豆根挑去；

步骤3:

熟五花肉切成条；

步骤4:

锅中倒入花生油，把肉条倒入翻炒出油分；

步骤5:

把葱花姜丝蒜片和干红辣椒段放入翻炒出香味；

步骤6:

把绿豆芽倒入翻炒均匀；

步骤7:

把芹菜倒入翻炒均匀，加盐拌匀调味；

步骤8:

倒入生抽翻炒均匀后即可出锅。