草鱼粥的做法
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每100克草鱼粥 | 营养成分 |
热量 | 293千焦 |
蛋白质 | 3.73克 |
脂肪 | 0.25克 |
食材:
草鱼100克,大米80克,香菇2个,芹菜1段,小葱2根,姜1片,盐,鸡精,胡椒粉,料酒
步骤:
1、草鱼切小片,香菇切片,芹菜切丁,姜切丝,小葱切葱花;
2、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;
3、鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟;
4、沸水中放入大米、姜丝、香菇,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;
5、放入鱼片、芹菜继续煮10分钟;
6、放入盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
标签:草鱼
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