排骨糯米饭怎么做好吃

主食材：排骨适量，糯米适量，土豆适量。

配料：葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量。

步骤1:

糯米用水泡2个小时

步骤2:

排骨冷水下锅，加料酒去腥，煮开捞出备用

步骤3:

热油爆香葱姜蒜，放入排骨，煸炒几下，加入生抽、老抽、蚝油，煸炒均匀

步骤4:

倒入清水没过排骨，加入食盐调味，盖盖小火煮半小时

步骤5:

开盖放入土豆、泡好的糯米，搅拌均匀

步骤6:

盖盖小火焖至汤干，即可开吃