芦根汤的做法
芦根汤
芦根在生活中并不是常见的食材,它是一种药材,具有清热泻火,生津止渴,止呕利尿的功效,可以用来做药膳,可以搭配不同的食材放在一起,能够起到不同的作用,尤其是对于手术后化疗的恢复期,能够起到很好的缓解恶心呕吐的作用。今天分享几道用芦根做的汤,这种汤具有滋补功效,对于手术后恢复都有很好的帮助,在手术后恢复的时候,每天喝一碗能够有意想不到的效果。
我们先做最简单的鲜芦根汤,所需要的食材只有适量的炉根,也可以加上一点白萝卜,辅料用到的是冰糖,把从药店里买回来的庐跟用清水清洗两遍,然后把白萝卜切成大小合适的块一起放在砂锅里面,加上冰糖加上适量的水,小火慢熬,差不多三碗水煎成两碗水就可以了,这个汤对于恶心呕吐的症状能够有明显的缓解。
还有相同功效的一款汤,用料有芦根,青橄榄,适量葱白,做法也非常简单,把芦根和葱白都洗干净切成段,然后把青橄榄杂碎,这些食材都一起加进砂锅里面放,上4碗水,文火慢慢熬煮,把4碗水熬成一碗半水,每天早晚各服用一次,汤里面的橄榄和芦根都可以吃。
夏季的时候,大多数人都会出现内热口干的现象,可以做芦根绿豆汤,做法也是特别简单,做这个汤不需要太多的材料吧,5克芦根和50克的绿豆洗干净,放在砂锅里面熬煮,把绿豆煮软烂,加入冰糖冰糖煮化之后喝汤,具有生津润肺,降火解热的效果。
用于清热生津解暑,还可以做芦根荸荠雪梨汤,把适量雪梨去皮,切成小块芦根,也切成小段儿,荸荠适量,再加上适量的鲜麦冬,用榨汁机搅成汁,然后放在砂锅里面煮开,可以放凉了再喝也可以温热着喝。
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