如何制作咸鲜小龙虾?
相信各位小伙伴们都吃过麻辣小龙虾,但是你们吃过咸鲜小龙虾吗?今天小编就教大家如何制作家常版咸鲜小龙虾,容易下饭而且不会太辣,小朋友们都可以吃哦!接下来就跟着小编一起来学一下吧!
工具/材料
小龙虾,辣椒,啤酒,八角,麻椒,生姜,蒜,卤水
操作方法
01一开始我们要将买回来的小龙虾去头,去虾线,将小龙虾洗干净(小编建议可以用小苏打加上牙刷去洗小龙虾),这样会将小龙虾洗的非常的干净,将需要的材料准备好,准备下锅。
02首先,我们我们做菜的第一步,将油锅烧热,加入少许的油,放入生姜和辣椒到油锅里翻炒,其目的是能让菜品更香,颜色更丰富,而且可以去腥味。
03当我们的配料炒制的差不多发出香味时,就可以加入已经去掉虾头和虾线的小龙虾了,将小龙虾在油锅中爆炒,等小龙虾的水腥味去除,然后就可以转入中火了。
04调制中火后,就可以加入啤酒和卤汁,盐,翻炒几下加入八角和麻椒,这样做可以提升小龙虾的口感,而且有条件的小伙伴们可以加入一点点蚝油,就可以将小龙虾的香味提升。
05盖上锅盖,江西小龙虾转至中火熬制,这样可以有效的杀死小龙虾体内的寄生虫,而且盖上锅盖不容易将小龙虾的味道流失和蒸发。
06当我们熬至差不多时,就可以转大火收汁,放入一点点葱,翻炒几下就可以出锅了。(一定要注意出锅的小龙虾一定是呈红色的)
07接着只要装盘就可以了,如果想吃辣一点的,可以在旁边加入一点点的辣椒酱,咸鲜口味的小龙虾适合下饭,配上啤酒也是很好的。
-
带宠物搬家要注意哪些问题?
很多人都特别喜欢养宠物,宠物就像自己的朋友一样,陪伴在自己的身边,所以很多人即使搬家了,也会把宠物一并带到新家。不过在搬家的过程中,宠物转移还是比较麻烦的。下面特意给大家讲一下,在宠物转移的过程中需要注意的问题,一起来看一看吧。操作方法01路程比较远托运。...
-
怎么判断幼猫感冒,幼猫咪感冒了怎么办
工具/材料宠物用电热毯,感冒药操作方法01猫咪感冒其实和我们人并无二致,症状一般表现为食欲不振、精神不振、流眼泪、鼻涕、眼角分泌物增多、呕吐、咳嗽、呼吸急促等等,当你的主子出现了上述情况的时候就应该知道是得了感冒了。02得了感冒怎么办呢?首先是别慌,保持...
-
大黄鱼价格多少钱一斤
大黄鱼是名贵经济鱼类,别称黄花鱼、黄瓜鱼、黄金龙等,在生物学分类上属于石首鱼科、黄鱼属鱼类,我国北起黄海南部、经东海和台湾海峡、南至南海雷州半岛以东均有分布。一、鱼种论述大黄鱼是我国四大海洋经济鱼类之一,别称黄花鱼、黄瓜鱼、黄金龙等,在生物学分类上属...
-
新买的狗粮狗狗不吃怎么办换了新狗粮不吃怎么办
很多人养了狗狗后,因为某些原因需要换另一个品牌的狗粮,这时候狗狗可能不想吃,今天我教大家如何解决这个问题。操作方法01我们首先需要知道为什么换了狗粮后,狗狗就不想吃了。主要原因是狗狗习惯了以前的狗粮,包括气味和味道,突然更换狗粮会导致狗狗不适应,然后就会出...