如何制作虾仁玉子豆腐

1、准备食材：玉子豆腐适量，虾仁适量，白糖2勺，番茄酱2勺，醋1勺，盐少许，生抽少许，玉米淀粉适量，油适量，洋葱末适量，青豆适量。

2、准备一个小碗调汁，加入2勺的白糖。

3、加入2勺的番茄酱。

4、加入1勺的醋。

5、加入的盐。

6、加入少许的生抽，搅拌均匀。

7、把玉子豆腐切块，再给豆腐的外面蘸上一层的玉米淀粉。

8、锅里加入适量的油，烧制七八成热，把玉子豆腐放入锅里炸。

9、炸到两面金黄，捞出来控干油分，备用。

10、锅里留入少许的油，加入洋葱末炒香，再加入适量的青豆炒熟。

11、把虾放入锅里炒熟，虾炒熟后，再把之前调好的汁倒入锅里，翻炒均匀。

12、加入之前炸好的玉子豆腐。

13、翻炒均匀，再撒上一些香菜末即可。