金枪鱼鸡蛋沙拉怎么做好吃

主食材：金枪鱼罐头130克，西红柿1个，鸡蛋2个，苹果1个，芝麻菜50克，豌豆(鲜)80克，玉米粒100克。

配料：盐1克，橄榄油10克，黑胡椒粉1克，青柠汁16克，坚果少量，蛋黄酱10克，油浸西红柿干10克。

步骤1:

材料图：金枪鱼一盒（净重130克）、鸡蛋2个、西红柿1个、苹果1个、玉米粒100克、豌豆粒80克、芝麻菜（一种沙拉菜）50克、油浸西红柿干10克、坚果少量、青柠汁冰块1块。

步骤2:

豌豆粒加少量的盐用微波炉煮熟。如用微波炉高火约1.5分钟。

步骤3:

苹果清洗干净去核，切小方块；西红柿清洗干净，切船形。

步骤4:

过滤掉金枪鱼里的水或者油，放到大碗里加盐、粗胡椒粉、青柠汁、油浸西红柿干和橄榄油（约10克）拌均匀。

步骤5:

将西红柿、苹果、玉米、豌豆都放入盛有金枪鱼的大碗里拌均匀。

步骤6:

还可以挤一些蛋黄酱，然后拌均匀备用。

步骤7:

鸡蛋煮熟，去壳，一切为四，或二。

步骤8:

坚果炒香切成碎小颗粒。

步骤9:

最后将芝麻菜垫底，依次将过程6、7、8处理好的食品放入碗中，即可享用。