独家秘制凤爪怎么做好吃

主食材：鸡爪500克，蒜适量，姜适量，葱适量。

配料：老抽10克，生抽20克，料酒15克，冰糖20克，八角适量，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，盐2克，鸡精3克，十三香3克。

步骤1:

凤爪剪去指甲

步骤2:

焯水捞出清洗干净备用

步骤3:

凤爪倒入锅中加入准备好的调料

步骤4:

中火焖煮40分钟

步骤5:

倒入盐鸡精十三香

步骤6:

翻炒均匀收汁出锅