减脂芹菜拌花生的做法
主食材:西芹茎3根,胡萝卜1根,花生米80克。
配料:盐少许,油少许,cucu油醋汁2大勺。
步骤1:花生米洗去浮尘,加一大碗水放电饭锅中煮1小时。
步骤2:胡萝卜去皮,四角各切一个三角形凹槽,切面就成四瓣小花的形状了。
步骤3:切约2MM厚的片。
步骤4:西芹的茎用刨皮刀刨去表皮的粗纤维,斜刀切成约2.5CM长的段。
步骤5:锅中加能淹没芹菜段的水,加少许盐和油,目的保持食材的颜色,加盖煮开。
步骤6:分别下芹菜段和胡萝卜片焯熟捞起,如能过一下凉水更好。
步骤7:把煮好的花生米也捞起放入芹菜、胡萝卜碗中,加约2大勺的CUCU油醋汁拌匀。
步骤8:快手、美味、减脂的芹菜拌花生就做好啦!
步骤9:cucu零脂肪油醋汁,低卡轻食沙拉必备!
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