芹菜肉末粥的做法
制作时间: 15分钟
难易程度: 一般
口味:咸鲜
分类:炒菜
主食材:芹菜50克、里脊肉30克、大米80克
辅料:盐1勺。香油几滴
步骤:
1、芹菜去掉根部,切小粒;
2、里脊肉30克切小丁;
3、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;
4、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
5、放入肉丁;
6、翻炒至变色后盛出待用;
7、锅中放入适量清水,大火烧开;
8、放入大米煮开;
9、转小火熬煮20分钟;
10、期间不定时搅拌,防止糊锅;
11、放入芹菜粒;
12、肉丁;
13、继续熬煮20分钟;
14、滴几滴香油;
15、调入盐1勺;
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