牛奶炖蛋怎么做好吃

主食材：鸡蛋2个，牛奶250毫升。

配料：食盐1/3茶匙，香油2滴，芹菜汁100克，酱油1勺，细香葱1根。

步骤1:

鸡蛋2个打入碗中

步骤2:

牛奶备用

步骤3:

芹菜汁备用

步骤4:

牛奶倒入鸡蛋碗中

步骤5:

芹菜汁倒入鸡蛋牛奶液里，放少许食盐，搅拌均匀

步骤6:

过滤2次蛋液

步骤7:

用保鲜膜包盖住碗口，上笼屉中小火蒸，保鲜膜上用牙签之类的扎几个小孔

步骤8:

这是蒸出来的效果

步骤9:

放些葱花儿，酱油和香油即可