西红柿疙瘩汤宝宝辅食怎么做好吃

主食材：普通面粉70克，油菜20克，鸡蛋1个，西红柿1个。

配料：油、盐、鲜菇粉、葱花适量。

步骤1:

· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
普通面粉70克
油菜20克 / 鸡蛋1个 / 西红柿1个
辅料：油、盐、鲜菇粉、葱花

步骤2:

油菜焯水，捞出备用。这个配菜你爱用油菜、菠菜、娃娃菜啥的都行。

步骤3:

西红柿去皮，切成小丁的样子。

步骤4:

分次往西红柿丁里加入面粉，这里面粉的总量要根据西红柿的水分去调节。加入面粉的时候一定要注意粉多次加，更容易裹得均匀。

*我一共是用了140克的西红柿丁，做出来的疙瘩还是挺细密的，你们可以根据自己口味去调整这个浓稠度。面粉就用普通面粉，包饺子的那种，最家常的。

步骤5:

倒一次面粉就搅拌一下，直到西红柿表面均匀的裹上面粉。

步骤6:

鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

步骤7:

锅中倒油，待油热后倒入蛋液，微微定型后用筷子搅散。

步骤8:

不断翻炒，等到蛋液凝固后倒入适量热水。

步骤9:

然后在锅中加入西红柿面丁

步骤10:

这里在加入西红柿丁的时候，一定要不断搅拌，这样能够避免粘连，形成一个个小疙瘩的样子。

步骤11:

最后用鲜菇粉、盐调下味道

步骤12:

把提前备好的油菜丢进去，搅拌均匀，煮熟盛出。调味就根据宝宝的口味来，适量增减就行。

步骤13:

完美的一碗，感觉快消失的食欲都回来了！

而且，这可比我之前用漏勺做疙瘩汤的方式更简单了，酸酸甜甜的番茄味，跟夏天特别配。