五香咸菜疙瘩怎么腌
准备好晾晒干水分的大头菜,将其倒在一个干净无油的大盆中,撒上适量的食盐和五香粉。将食盐和五香粉均匀地涂抹在每一片菜头上,全部涂抹均匀。将涂抹均匀的大头菜装在一个无油无水的桶子里面,压好之后,盖上盖子腌制一个晚上。将腌制好的菜放到阳台晾晒,大概晾晒两三天即可。
工具/材料:大头菜
食盐、五香粉
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、准备大头菜
准备好晾晒干水分的大头菜,将其倒在一个干净无油的大盆中,撒上适量的食盐。
2、盐和五香粉涂抹大头菜
将食盐均匀地涂抹在每一片菜头上,全部涂抹均匀。
3、大头菜腌制一晚
将涂抹均匀的大头菜装在一个无油无水的桶子里面,压好之后,盖上盖子腌制一个晚上。
4、晾晒
将腌制好的菜放到阳台晾晒,大概晾晒两三天即可。
总结:
准备好晾晒干水分的大头菜,将其倒在一个干净无油的大盆中,撒上适量的食盐和五香粉。将食盐和五香粉均匀地涂抹在每一片菜头上,全部涂抹均匀。将涂抹均匀的大头菜装在一个无油无水的桶子里面,压好之后,盖上盖子腌制一个晚上。将腌制好的菜放到阳台晾晒,大概晾晒两三天即可。
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