韭菜馅饼怎么做好吃
主食材:面粉300克,玉米面(黄)50克,韭菜150克,鸡蛋2个,粉条50克,海米20克。
配料:橄榄油20克,食盐10克,老抽5克,五香粉3克,花椒7颗,料酒2克,生姜1小块,大葱1小段。
步骤1:粉条先放到水里面泡一会儿,然后放到锅里煮熟
步骤2:鸡蛋打入碗中,加入2g的盐,一点儿料酒,打散
步骤3:锅中倒入少许的油,放入鸡蛋液
步骤4:炒散鸡蛋,然后放到碗中备用
步骤5:韭菜摘洗干净,生姜切末,海米洗干净,葱切葱花
我们家没有虾皮,就用了一点儿海米来代替
粉条、鸡蛋、葱花、姜末、韭菜段和海米放到料理机中,开始搅碎
步骤7:搅好的食材放到大碗中,6g的盐,生抽和一点儿的五香粉也放进去
步骤8:锅中倒入5g的橄榄油,放入花椒慢慢炸香
步骤9:炸好的花椒油倒入馅儿中,挑出花椒搅拌均匀
步骤10:拿一个面盆,放入面粉和玉米面,2g的食盐,10g的橄榄油
步骤11:加入清水和成较软的面团。醒发20分钟左右
步骤12:案板上铺一层玉米面,放上醒好的面团揉一揉
步骤13:将面团切成小长条,切成大小均匀的小剂子
步骤14:把小剂子按扁,擀成中间稍厚,四边薄的的面片,放入韭菜馅
步骤15:像包包子一样的收口,收口的那面向下,擀成薄饼
步骤16:包好所有的馅饼
步骤17:放入馅饼小火煎。(我有一些馅饼收口没收好,就出现了这样的漏洞情况。。。)
步骤18:小火慢慢的煎,煎至两面金黄就可以了
步骤19:煎好的韭菜饼,热乎乎的赶紧咬一口吧`
-
外出如何防止被狗咬伤?远离恶犬谨防被撕咬!
前几日湘潭大学的一名女生在外出时,被一群流浪狗撕咬受伤,此事一出引发众多网友的热议,大家都在纷纷指责那些倡导保护流浪狗的人员,称不顾人的生命安危却极度保护动物性命的行为实在是可憎。我们且不管这些事情谁对谁错,那是一个社会问题,需要大家共同的努力。今天咱...
-
狗狗托运需要办理什么证件
有的时候我们外出旅游也会带上自己的宠物,接下来我们就来讲一下托运狗狗需要办理什么证件。操作方法01第一点我们要知道办理动物检疫证明的场所在动物产地检疫所,只要是国家承认的动物检疫机构都可以。02然后办理动物检疫证明需要的材料,比如说宠物的证明、动物检...
-
白鳍鲨是什么鲨鱼
白鳍鲨是真鲨科三齿鲨属的一种鲨鱼,学名灰三齿鲨,别称鲎鲛、白顶礁鲨、白头礁鲨等,事实上白鳍鲨也是真鲨科三齿鲨属的唯一成员,性格相对比较温和,偶有攻击人的事件。一、物种论述白鳍鲨学名灰三齿鲨,别称鲎鲛、白顶礁鲨、白头礁鲨等,在生物学分类上属于动物界、脊索动...
-
龙利鱼和巴沙鱼有什么区别
龙利鱼是传统名贵鱼类之一,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,我国渤海、黄海、东海、南海均有分布,喜栖息在泥沙质的海底,具有极高的食用价值和经济价值。一、生物学分类1、龙利鱼:龙利鱼是比目鱼的一种,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,在生物学...