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馅饼的知识精选

精彩的馅饼专题,为您提供了馅饼方面的知识,馅饼方面的经验和技巧,让您成为馅饼方面的精明人,在生活中总会遇上不知所措的事情,不知如何是好的情况,馅饼专题为您解决馅饼方面的难题,本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门,请关注我吧。

  • 烙馅饼的面怎么和松软

    烙馅饼的面怎么和松软

    1、200克面粉放在盘子里,打开自来水流小水流,同时搅动筷子搅拌。2、不停按一个方向搅拌,提高面的筋性。3、干面粉铺面板,将盘中搅拌好的面条挑出来放上。4、均匀的分份。5、将十三香,盐,酱油加入肉馅中,再加入少量清水搅拌。...

  • 芹菜牛肉丸子汤,Q弹又清香,搭上馅饼,的做法

    芹菜牛肉丸子汤,Q弹又清香,搭上馅饼,的做法

    主食材:芹菜100克,牛肉丸10个,牛肉馅饼2个。配料:蚝油少许,花生油少许,清水适量,香油少许。步骤1:准备食材步骤2:芹菜洗干净切碎步骤3:牛肉丸子洗净控水步骤4:热锅凉油倒入芹菜爆炒步骤5:倒入蚝油炒均匀步骤6:再倒入适量清水...

  • 香椿鸡蛋馅饼怎么做好吃

    香椿鸡蛋馅饼怎么做好吃

    主食材:香椿150克,鸡蛋3个,面粉80克。配料:盐2克,食用油少许。步骤1:新鲜的香椿,都是头茬的香椿头,洗净步骤2:开水焯烫去除草酸步骤3:捞出切碎步骤4:打入鸡蛋,放适量的盐步骤5:搅拌均匀步骤6:米凡欧斯三明治机,先预热到亮红灯...

  • 南瓜韭菜馅饼的做法

    南瓜韭菜馅饼的做法

    1、嫩萝卜去皮,去瓤,刨丝,撒盐腌出水分,并将腌出的水分挤干,用刀稍微切一下,韭菜洗好晾干,切细。2、韭菜和南瓜丝拌匀,加入食盐,食用油,五香粉顺时针搅拌。3、面粉加水和成絮状,揉成光滑面团,醒十分钟,用刀切成小剂子。4、砧板撒少...

  • 三鲜馅饼怎么做好吃

    三鲜馅饼怎么做好吃

    主食材:面粉500克,西葫芦2根,鸡蛋3个,干木耳1把。配料:开水250克,凉水50克,盐3匙,植物油(炒蛋)2勺,小葱8根,花椒粉1匙,鸡粉1匙,植物油(拌馅)2大勺,植物油(烙饼)适量。步骤1:面粉加入开水搅拌均匀后加入凉水,揉成较软的面团,粘手也没关系,然...

  • 花边猪肉韭菜馅饼的做法

    花边猪肉韭菜馅饼的做法

    花边猪肉韭菜馅饼属于面食的一种,其馅大皮薄,外焦里香,很受大众的喜爱。我们再把馅饼的边缘捏成花边,既好吃又好看。下面小编就给大家介绍花边猪肉韭菜馅饼的做法,希望能帮助到您。工具/材料面粉500克,猪五花肉100克,韭菜300...

  • 洋葱猪肉馅饼怎么做好吃

    洋葱猪肉馅饼怎么做好吃

    主食材:中筋面粉300克,洋葱,猪肉馅200克。配料:盐,姜粉,葱花,蚝油,五香粉,蒜末,白胡椒粉,生抽,香油。步骤1:300克中筋面粉加2克盐。步骤2:倒入160毫升温水,揉匀。步骤3:上手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟。步骤4:200克猪肉馅...

  • 牛肉馅饼怎么做好吃

    牛肉馅饼怎么做好吃

    主食材:面粉300克,酵母3克,细砂糖6克,清水170毫升。配料:牛绞肉250克,猪绞肉50克,食盐5克,高汤55毫升,生抽2大勺,料酒1小勺,黑胡椒粉1/2小勺,芝麻油2大勺,葱花15克,洋葱末45克,色拉油1大勺,白芝麻。步骤1:肉类混合,加盐顺一方向搅拌均...

  • 紫薯馅饼怎么做好吃

    紫薯馅饼怎么做好吃

    主食材:面粉200克,紫薯馅100克。配料:玉米油1大勺,白砂糖1勺。步骤1:面粉同白砂糖混合均匀;徐徐倒入温开水,一边倒入温开水,一边用筷子划圈搅拌;步骤2:当所有面粉抱团后,能用筷子叉起,而且面团表面没有大缝隙,就不用加水了;步骤3:...

  • 羊肉馅饼怎么做好吃

    羊肉馅饼怎么做好吃

    主食材:羊腿200克,洋葱350克。配料:色拉油20克,盐2克,椒盐2克,辣椒粉2克,孜然粉2克。步骤1:食材备好步骤2:羊肉洗净切小块,洋葱切小块步骤3:面粉加温水和成无干粉絮状步骤4:揉成光滑的面团,醒20分钟步骤5:锅里油烧热,洋葱丁放进...

  • 菜馅饼怎么做好吃

    菜馅饼怎么做好吃

    主食材:面粉200克,圆白菜150克,粉条50克。配料:五香粉1克,葱5克,食油2勺,精盐3克,生抽1勺,酱油1/2勺。步骤1:面粉用温水和好面醒10分钟步骤2:醒面的同时把圆白菜洗净,在开水中焯水。粉条用热水泡上至软步骤3:捞出挤水,把圆白菜切...

  • 教你,这样做馅饼口感丰富又好吃怎么做好吃

    教你,这样做馅饼口感丰富又好吃怎么做好吃

    主食材:面粉1杯。配料:馅料适量。步骤1:面皮铺上馅料步骤2:折叠起来就行了步骤3:植物油多加点,煎饼步骤4:翻面出锅咯...

  • 韭菜馅饼怎么做好吃

    韭菜馅饼怎么做好吃

    主食材:面粉300克,玉米面(黄)50克,韭菜150克,鸡蛋2个,粉条50克,海米20克。配料:橄榄油20克,食盐10克,老抽5克,五香粉3克,花椒7颗,料酒2克,生姜1小块,大葱1小段。步骤1:粉条先放到水里面泡一会儿,然后放到锅里煮熟步骤2:鸡蛋打入碗中,...

  • 西班牙馅饼是什么意思?

    西班牙馅饼是什么意思?

    西班牙馅饼,从字面意思来说是一种美食,包蔬菜、蛋、橄榄、牛肉、鸡肉、火腿或起司,馅饼有用烤的也有用炸的。但是作为网络语就不止这么简单,西班牙馅饼出自李志的一首歌《天空之城》,其中有一句歌词是:“港岛妹妹,你献给我...

  • 《地下城堡3:魂之诗》鱼肉馅饼食谱配方介绍

    《地下城堡3:魂之诗》鱼肉馅饼食谱配方介绍

    在地下城堡3魂之诗游戏中很多玩家还不清楚,鱼肉馅饼食物的制作方法是什么。接下来就让小编给大家带来《地下城堡3:魂之诗》鱼肉馅饼食谱配方介绍,感兴趣的小伙伴们一来看看吧。具体材料:制作鱼肉馅饼的配方材料是麦粉、鱼...

  • 烙馅饼如何和面

    烙馅饼如何和面

    将面粉舀到和面盆里,加入30度的温水,左手拿水碗,右手拿一双筷子,边给盆里的面粉上倒水边搅拌,用筷子顺着一个方向搅面,把面疙瘩全部搅成面团,将面团上盖上一块润湿的笼布,盖上盖子,让面团饧上10分钟,把饧好的面团,用筷子继续搅面...

  • 烫面馅饼怎么做好吃

    烫面馅饼怎么做好吃

    主食材:面粉150克,豇豆100克,猪肉80克。配料:食油4汤匙,食盐1/2茶匙,蚝油1茶匙,生抽1/2茶匙,五香粉1/4茶匙,白糖1/2茶匙,白芝麻适量,水适量。步骤1:把猪肉和豇豆剁碎加入食盐、耗油、生抽、五香粉、白糖拌匀步骤2:面粉中放入1/4...

  • 茴香鸡蛋馅饼怎么做好吃

    茴香鸡蛋馅饼怎么做好吃

    主食材:茴香200克,面粉300克,鸡蛋3个。配料:油适量,盐1勺,香油1勺,姜末适量。步骤1:新鲜的茴香摘洗干净,然后控干水分,切碎。步骤2:切好的茴香放入油、盐、香油、姜末调成茴香馅,不需要放肉和鸡蛋。步骤3:面粉加水和成面团,这一...

  • 榨菜牛肉馅饼怎么做好吃

    榨菜牛肉馅饼怎么做好吃

    主食材:牛肉馅500克,小麦面粉300克,榨菜100克。配料:花椒1撮,酱油20毫升,姜10克,白胡椒粉2克,芝麻油10毫升,食盐4克,水180克。步骤1:锅里放入花椒和150毫升的清水,煮至5分钟,滤掉花椒,就是做好的花椒水步骤2:将花椒水加入到牛肉肉...

  • 三鲜馅饼宝宝辅食怎么做好吃

    三鲜馅饼宝宝辅食怎么做好吃

    主食材:胡萝卜30克,木耳30克,韭菜30克,饺子皮12个。配料:粉丝1卷,鸡蛋1个,油/盐/鲜菇粉/酱油适量。步骤1:·参考月龄·12个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·胡萝卜30克/木耳30克/韭菜30克饺子皮12个/粉丝1卷/鸡蛋1个辅...

  • 梅干菜馅饼怎么做

    梅干菜馅饼怎么做

    1、面团揉好,盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜。梅干菜温水洗净泡20分钟至软,切末,榨菜切末。少油炒香,放点糖。第二天冰箱取出面团,回温十分钟。2、整成圆柱形,均分8份。3、擀成中间厚四边薄的饼皮,包馅儿,包子造型。4、摁扁。放入做...

  • 牛肉香菇馅饼怎么做好吃

    牛肉香菇馅饼怎么做好吃

    主食材:中筋面粉150克,牛肉馅150克,鲜香菇6朵。配料:老抽适量,香油适量,盐适量,酵母粉4克。步骤1:头一天晚上,将面粉加适量清水,酵母粉和好,放入冰箱冷藏过夜,待第二天早上取出,揉匀后均分。步骤2:将肉馅加香菇粒,生抽,香油,适量葱姜...

  • 这样做肉馅饼让你吃不够~洋葱猪肉馅饼怎么做好吃

    这样做肉馅饼让你吃不够~洋葱猪肉馅饼怎么做好吃

    主食材:面粉350克,洋葱半个,大葱1跟,猪肉馅250克。配料:料酒15克,白糖1勺,鸡精1勺,胡椒粉适量,生抽20毫升,老抽1勺,蚝油适量,植物油适量,香油适量。步骤1:面粉加酵母清水和成面团发酵备用。步骤2:肉馅中加入料酒,胡椒粉。鸡精。步骤...

  • 西葫芦鸡蛋馅饼怎么做好吃

    西葫芦鸡蛋馅饼怎么做好吃

    主食材:面粉300克,温水180克,酵母3克,白糖5克,西葫芦1个,鸡蛋3个。配料:食用油适量,葱花、姜末适量,盐适量,料酒1勺,香油适量,鸡粉1小勺。步骤1:准备食材。面粉加入酵母、白糖,再加入温水,先用筷子搅拌成雪花状,然后下手揉成光滑的面...

  • 白菜香菇素馅饼怎么做好吃

    白菜香菇素馅饼怎么做好吃

    主食材:面粉300克,鸡蛋3个,白菜200克,香菇6-7朵。配料:水适量,花生油适量,盐1勺,蚝油1勺,糖1茶匙,五香粉1茶匙,鸡精1茶匙;,虾皮1小把,酱油1勺。步骤1:面粉一点点加入水和成面团,室温醒半小时左右。步骤2:期间制作馅料:白菜切碎加一勺...

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