韩式日本传统火锅怎么做好吃
主食材:日式火锅底料1袋,火锅牛肉300克,白菜300克,魔芋200克,芝麻酱适量。
配料:米饭1碗,鸡蛋1个,紫菜粉1把,香油1勺,小葱若干。
步骤1:白菜尽可能斜切。 (为使肉汤和酱料更佳渗透,快速煮熟,白菜芯部分请斜着刀切薄)
步骤2:大葱斜切,豆腐切成小块备用。
步骤3:将魔芋切成约1cm的厚度,放入切好的刀切片后备用
步骤4:将胡萝卜切成薄片备用
步骤5:在锅中放入1400ml的水,加入火锅汤料。
步骤6:等肉汤开锅后,放入准备好的蔬菜和肉煮熟。(去除泡沫和油)
步骤7:搭配调味酱和芝麻酱食用
步骤8:剩下适量的肉汤后放入米饭煮汤,加入鸡蛋,紫菜粉,葱,香油做成粥
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