韩式泡菜土豆饼怎么做好吃
主食材:辣白菜2片,大土豆1个,鸡蛋1个,面粉1大勺。
配料:盐少许,洋葱少许,植物油2勺。
步骤1:准备好各种材料。辣白菜就是韩式泡菜,稍加一勺泡菜汤更好吃。洋葱切细丝,土豆洗净刮皮。
步骤2:将土豆擦成稍粗的丝,辣白菜切细丝,和洋葱丝,泡菜汤一起拌匀。
步骤3:加入1大勺面粉拌匀,面粉就用饺子粉之类的普通面粉就可以。
步骤4:再加入打散的鸡蛋,少许盐拌匀,成如图这种状态就可以了。面粉和鸡蛋不要一下子放太多,会让饼变得太实心,口感太死就不好吃了。
步骤5:在平底不粘锅底部加少许植物油,烧热后放一个圆形金属模进去。如果不在意形状好看,不用模具也行,除了边缘不会很齐,其他没什么影响。这是我做慕斯蛋糕用的三寸模具,或者用两端剪开的易拉罐代替。夹两筷子拌好的土豆丝放入模具内,顶部稍微压平,小火加热。
步骤6:加热十来秒,把模具这样侧翻看一下,如果底部像图片这样凝固好了,就把模具完全翻过来,让没加热的一面朝下。
步骤7:用小刀沿边缘划一圈,这样饼就往下落到锅里了,再小火加热一会儿,直到底部也凝固了。
步骤8:把模具从做好的这个饼上拿下来,再重复刚才步骤,做下一个饼。如果不用模具,或者有多几个模具,可以同时做几个。
步骤9:做好了,趁热吃吧。
-
吃狗肉4大禁忌
操作方法01疯狗肉千万不能吃疯狗体内含有狂犬病毒,烹煮时皮肤若有破损容易感染病毒,所以,万不可贪一时之快。02体性热者不宜吃狗肉狗肉性燥热,凡感冒发烧、腹泻以及阴虚火旺等热性病的患者均不宜食用。03小孩不能过食狗肉小孩子为稚阴稚阳体质,过食过寒过热食物均会...
-
“地狱恶犬”小博美的性格特点
小编一直很喜欢博美,但是博美因为万万没想到节目一直被戏称为“地狱恶犬”,今天小编就给大家来介绍下博美犬的一些性格特点,给想养的主人们一点小小的指南。操作方法01博美是一种紧凑、短背、活跃的玩赏犬,学名哈多利系博美犬是德国狐狸犬的一种,原产德国。它拥有柔...
-
外国宠物会造成物种入侵吗
操作方法01外国有很多我国没有的萌萌的小动物,很多小朋友看到后就会想要养一只当做小宠物,但是,小朋友养小动物的热情过去以后,可能会拿去放生。千万不要小看这些外国来的萌宠,也会可能造成物种入侵。02外来物种突然被带到国内,被放生以后由于没有天敌,如果繁殖环境合...
-
精灵鲨是什么动物
精灵鲨是尖吻鲛科尖吻鲛科属软骨鱼类,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏尖吻鲨等,因太罕见科学家对这种鲨鱼的了解非常有限,甚至连可以活多久和长到多大都不清楚。一、物种论述精灵鲨一种罕见的深海鲨鱼,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏...