糟辣肉丝怎么做好吃

主食材：里脊肉，鸡蛋。

配料：盐，淀粉，姜，红油，蒜，糟辣椒。

步骤1:

里脊肉切丝，加盐，淀粉，鸡蛋清腌制。

步骤2:

七成油温将肉丝滑熟。

步骤3:

锅中放红油，姜蒜，糟辣椒。

步骤4:

炒匀后下入肉丝。

步骤5:

水淀粉勾芡，翻匀出锅即可。