肉丝炒面怎么做好吃

主食材：拉面1小把，猪颈肉150克。

配料：胡萝卜1小颗，菜花1小朵，洋葱1个，青蒜1颗，酱油1勺，面粉少许，盐适量，食用油适量。

步骤1:

蔬菜洗好切好备用，肉切丝，加少许油、盐、酱油、面粉、水，不停地揉捏均匀，腌制10分钟

步骤2:

然后将水倒入锅内

步骤3:

水开后煮面至八成熟

步骤4:

捞出过凉

步骤5:

锅里热油，放入洋葱爆香

步骤6:

加肉丝翻炒至变色，加入胡萝卜和菜花翻炒均匀，​​​加入凉水里捞出的面继续翻炒

步骤7:

最后烹入少许酱油

步骤8:

出锅前撒青蒜

步骤9:

将炒面盛出

步骤10:

装盘即可