蓝瘦香菇怎么做好吃

主食材：西兰花250克，香菇150克。

配料：蒜片5克，葱5克，生抽3克，盐2克。

步骤1:

准备好食材

步骤2:

准备蒜片5g，葱段5g、香菇150g切片、西兰花250g切块

步骤3:

西兰花焯水30秒

步骤4:

起锅倒入油5ml，倒入葱段、姜片大火爆香；

步骤5:

倒入香菇翻炒，加入生抽3ml，

步骤6:

倒入西兰花翻炒至断生

步骤7:

加入盐2g翻炒均匀，出锅。