肉丝拌菠菜的做法

主食材：菠菜400克，瘦肉150克。

配料：葱姜适量，料酒1勺，陈醋半勺，生抽1.5勺，蚝油1勺，花椒粉2克，酱油半勺，黄豆酱半勺。

步骤1:

菠菜切段，焯水1分钟

步骤2:

捞出放入凉水中

步骤3:

挤净水分放入盘中

步骤4:

用家常方法炒个肉丝，适量带点汤汁，菠菜吃起来口感更好

步骤5:

浇在菠菜上