蚝油焖鸡翅的家常做法
蚝油焖鸡翅,是把鸡翅用锅煎塌后,再回锅放入蚝油配辅料一起焖煮而成,味道鲜香,口感绵软,美味可口,风味独特。下面介绍蚝油焖鸡翅的家常做法。
工具/材料
鸡翅中 6个,蚝油 2匙儿。
葱,姜,蒜,盐,味精,五香粉,白糖,料酒,酱油,油。
操作方法
01鸡翅用水清洗干净,控干水分。在鸡翅上划刀,便于入味。
02切好葱,姜,蒜备用。
03把鸡翅放入冷水锅中烧开,水开后煮一分钟的时间捞出,沥干水分。
04锅里放入油加热,油热后放入鸡翅小火煎塌,翻面煎塌至两面微黄,盛出备用。
05盛出煎塌鸡翅多余的油,锅内留底油。放入葱,姜,蒜爆锅,放入料酒,两匙儿蚝油,少许酱油,一匙儿白糖,翻炒成蚝油汁。
06放入煎塌好的鸡翅,稍翻炒一下,然后放入水,水没过鸡翅。大火烧开转小火焖煮。
07焖煮至十分钟的时间,少量汤汁时,放入盐,五香粉,少许味精,转大火收汤。收汤汁后关火出勺。
-
白鳍鲨是什么鲨鱼
白鳍鲨是真鲨科三齿鲨属的一种鲨鱼,学名灰三齿鲨,别称鲎鲛、白顶礁鲨、白头礁鲨等,事实上白鳍鲨也是真鲨科三齿鲨属的唯一成员,性格相对比较温和,偶有攻击人的事件。一、物种论述白鳍鲨学名灰三齿鲨,别称鲎鲛、白顶礁鲨、白头礁鲨等,在生物学分类上属于动物界、脊索动...
-
狗狗洗澡的正确步骤
狗狗是要定期洗澡的,可是总去宠物店的话消费实在是太高了,所以最好在自己家里给狗狗洗澡。那么,你知道给狗狗洗澡的正确步骤吗?来吧各位铲屎官,一定要记得给狗狗洗澡的正确步骤,不然狗狗可能不会乖乖洗澡的哦!操作方法01注意室温以及水温狗狗就像是一个小孩子似的,一定...
-
美龄粥的做法
工具/材料豆浆800毫升、水250毫升、铁棍山药200克、长糯米80克、粳米40克、枸杞少许、冰糖适量操作方法01首先,泡发粥米。将糯米和粳米以2:1的比列混合,用凉水泡发2个小时以上。02锅内放入水,大火上气候,放入洗净切段的山药蒸至绵软。03稍稍放凉,至不烫手时,刮去外皮...
-
清道夫鱼养殖注意事项
清道夫鱼对于我国来说是外来物质,目前是没有天敌的,今天为大家讲解一下清道夫鱼养殖注意事项。操作方法01清道夫是杂食动物,它吃水草、其他鱼类的鱼食、还吃其他鱼类的鱼卵,这样就达到了清理鱼池中水的目的。02选择体色较深的清道夫,能吸附在鱼缸壁上面的鱼,这样的鱼...