鸡翅的家常做法

鸡翅的家常做法:

食材：

鸡翅200克、冬瓜200克、青椒1个、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、生抽3克、料酒1勺、胡椒粉2克、盐1勺

鸡翅烧冬瓜的家常做法：

1、鸡翅洗净切块，冬瓜切成块；

2、青椒切块，红椒切块，姜切末，蒜切末，葱切葱花；

3、锅里加适量水，将鸡翅和料酒放进去大火煮开，捞出；

4、锅中倒油烧热，放入鸡翅煎至变色，放入姜蒜、冬瓜炒匀，加适量清水、老抽4克，大火烧开；

5、待汤汁浓稠，加入青红椒，调入生抽3克、盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克炒匀，出锅撒上葱花即可。

小贴士：

鸡翅里面含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。