手撕鸡肉的做法
美食1.58W
主食材:鸡腿4个,大蒜适量,香菜适量,花生碎适量。
配料:盐适量,酱油适量,蚝油适量,芝麻油适量。
步骤1:鸡腿腌盐
步骤2:过水洗净,加入姜块,冷水下锅煮
步骤3:煮30分钟
步骤4:滤干放凉,撕碎
步骤5:爆炒大蒜,加入盐,鸡精,酱油,蚝油翻炒
步骤6:加入香菜拌炒均匀
步骤7:淋到鸡肉上,拌均匀
步骤8:淋入芝麻油,撒上花生碎就可以开吃了
标签:鸡肉
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