翅根炖土豆的做法

主食材：翅根，土豆。

配料：葱，姜，生抽，老抽，料酒，蚝油，白砂糖，花椒，八角，干辣椒。

步骤1:

翅根提前浸泡，和土豆一起放入碗中。

步骤2:

放入葱姜，生抽，老抽，料酒，蚝油，糖，花椒，八角，干辣椒。

步骤3:

搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤4:

把腌制好的食材，放入电饭煲中，倒入剩余的腌料。

步骤5:

倒入小半碗清水。

步骤6:

电饭煲煮饭模式，20-30分钟。

步骤7:

装盘前撒些葱花即可。