麻辣毛血旺的做法

主食材：毛肚500克，午餐肉300克，金针菇200克，绿豆芽200克，白菜300克，鸭血300克。

配料：大蒜20克，姜10克，郫县豆瓣酱20克，麻辣火锅底料50克，香菜30克。

步骤1:

各种食材清洗干净备用。

步骤2:

锅中热油，加入两勺郫县豆瓣酱。

步骤3:

加入半袋呷哺呷哺麻辣火锅底料，翻炒出红油。。

步骤4:

加入姜蒜炒出香味。

步骤5:

加入适量开水。

步骤6:

把白菜倒入锅中煮熟后，捞出铺在碗底。

步骤7:

把金针菇和绿豆芽倒入锅中，煮熟后捞出铺在碗底。

步骤8:

加入鸭血和午餐肉，煮熟后捞出铺在碗底。

步骤9:

毛肚倒入锅中煮20秒，然后他汤和毛肚一起倒入菜中。

步骤10:

加入适量大蒜碎。

步骤11:

锅中热油炸一下花椒，然后把油浇在菜上边即可。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾