丝瓜新吃法怎么做好吃

主食材：丝瓜2只。

配料：蒜碎适量，小米辣2只，淀粉半勺，盐适量。

步骤1:

丝瓜去皮对半切开

步骤2:

一半切成3条

步骤3:

去掉老的瓜瓤

步骤4:

切成段

步骤5:

锅水开放入汤一下捞出

步骤6:

立即放入凉水中过凉

步骤7:

炒锅放蒜碎和辣椒炒香

步骤8:

放入汤好的丝瓜

步骤9:

盐鸡精

步骤10:

放入水淀粉勾芡翻炒均匀出锅

步骤11:

装入盘中