经典沙拉怎么做好吃
主食材:生菜3片,牛油果1个,紫甘蓝2片,鸡蛋2个,西红柿1/3个,香肠1包。
配料:沙拉酱适量。
步骤1:生菜3片、紫甘蓝1片、西红柿三分之一、鸡蛋2个、牛油果1个、脆骨香肠1包、沙拉酱1包。
步骤2:把水和两个鸡蛋一起放入锅中,水烧开后10分钟关火,放入冷水中冷却。
步骤3:把紫甘蓝、生菜洗干净,用盐水浸泡30分钟,捞起过一遍凉开水,沥干即可。
步骤4:把生菜用手撕成片状,部分切成丝,紫甘蓝中间的梗去掉,其余部分切成丝。西红柿取出三分之一切成丁状。
步骤5:把煮好的蛋剥皮平均切成4份,牛油果和脆骨香肠切成丁状。
步骤6:在盘底放几片生菜。
步骤7:再铺上一层切成丝的紫甘蓝和生菜。
步骤8:再平铺一层片状生菜,一定要铺平整,方便摆盘。
步骤9:最后,依次放入牛油果、西红柿、鸡蛋、脆骨香肠、牛油果,最后挤上沙拉酱,即可食用。
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