生活科普馆

位置:首页 > 美食 > 

奶香红豆沙吐司怎么做好吃

美食1.32W

主食材:高筋面粉300克,牛奶120克,鸡蛋60克,玉米油40克,奶酪20克,红豆沙200克,绵白糖30克。

配料:酵母粉3克,精盐3克,蛋液少许。

步骤1:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃

将除红豆沙和全蛋液外的原料依次加入面包桶中

步骤2:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第2张

启动面包机和面25分钟

步骤3:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第3张

然后发酵40分钟

步骤4:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第4张

再启动面包机和面5分钟,对面团进行排气

步骤5:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第5张

将排气后的面团,松弛5分钟后,擀成长方形

步骤6:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第6张

在2/3的位置涂一层厚厚的红豆沙

步骤7:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第7张

三折叠起,再擀开

步骤8:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第8张

再折成三折

步骤9:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第9张

切成三份

步骤10:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第10张

编成三股辫

步骤11:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第11张

放入吐司模中

步骤12:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第12张

放入烤箱中,再放入一碗热水,发酵50分钟

步骤13:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第13张

发至八分满即可,表面刷一层全蛋液

步骤14:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第14张

入预热好的烤箱,下层,180度,上下火,烤40分钟

步骤15:
奶香红豆沙吐司怎么做好吃 第15张

烤好的吐司立即脱模,放烤架上晾凉