萝卜丝汤怎么做

将煎好的鸡蛋和翻炒过的萝卜丝一起煮10分钟左右加入虾皮即可。

工具/材料:

白萝卜、鸡蛋、虾皮

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、准备食材:

将萝卜洗净、切丝备用。

2、煎鸡蛋

锅中倒入适量食用油，煎2个鸡蛋，称出备用。

3、炒萝卜丝

将切好的萝卜丝放入锅中翻勺。翻勺到萝卜丝软即可。

4、煮萝卜汤

加入适量开水，加入适量食用盐。水开后放入煎好的鸡蛋煮10分钟。煮开后加入适量虾米和少许香油即可。

总结:

萝卜丝翻炒时间不宜过长，过长影响口感。