香辣豆鼓萝卜干拌面怎么做好吃
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主食材:挂面一把。
配料:红椒两个,豆豉两勺,萝卜干80克,酱油1/2茶匙,蒜子三瓣,花生油1.5汤匙。
步骤1:所需食材(我把萝卜干提前浸泡切成小粒了)
步骤2:把红椒和蒜子切碎;豆鼓清洗干净
步骤3:热锅下油,把红椒碎加进炒香
步骤4:接着把蒜子和豆鼓加入翻炒几下
步骤5:加入萝卜丁
步骤6:摊开小火慢炒
步骤7:最后加少量酱油即可
步骤8:锅里烧开适量水,水开后把挂面放进,加少量盐煮熟
步骤9:煮熟后捞起过一遍凉开水
步骤10:捞进碗里,加少量油拌匀,盛上两勺豆鼓萝卜干即可
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