花红柳绿肉丸虾怎么做好吃

主食材：虾6个，瘦肉250克，红萝卜1个。

配料：香菜1棵，虾皮粉适量，黑胡椒粉适量，盐适量，酱油适量，生粉适量。

步骤1:

大虾去壳去头洗净。

步骤2:

红萝卜去皮切几片留着垫底，剩下切碎。香菜切碎。

步骤3:

瘦肉绞成肉泥。

步骤4:

把香菜，胡萝卜加入肉泥，加适量虾皮粉，盐，生粉，胡椒粉拌匀。

步骤5:

手心抹油，把虾放在肉泥中心，包成肉丸，胡萝卜片垫在底部。

步骤6:

上锅蒸20分钟。起锅放一点酱油即可。