核桃油怎么吃
核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油,属于可食用油。核桃油的吃法有:可以直接空腹饮用,可以加到饮品中饮用,可以炒菜烹饪,可以拌凉菜沙拉,作为添味剂使用,还可以作为调味品使用。
工具/材料:核桃油
牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁、食用油、面包、馒头、糕点、沙拉、凉菜、汤、面条、菜馅
步骤 (共6步)
按步骤阅读:
1、空腹饮用
直接空腹直接饮用,可以全面吸收纯核桃油的丰富营养,感受纯核桃油的天然香味。
2、加到冲饮品中饮用
将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用,使饮品营养更丰富。
3、炒菜烹饪
可以以1:4的比例方式与其它食用油混合烹炒,不要用大火,温度控制在160 度以下,即油八成热即可。
4、拌凉菜沙拉
将核桃油直接加入沙拉或者凉菜中食用。
5、作为添味剂
直接蘸面包、馒头、糕点等食用。
6、作为调味品
将核桃油添加在做好的煲汤、面条、菜馅或者调料中。
总结:
提示:核桃油中有多种天然活性成分,不适合直接用来高温烹调。如果是冷压初榨的核桃油,建议一定不要用来炒菜,否则营养成分就被破坏了。
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