冬瓜炒虾的做法

主食材：青虾300克，冬瓜半块。

配料：小葱1根，姜1小块，色拉油1大勺，料酒1勺，生抽1勺，白糖2勺，盐1勺。

步骤1:

准备材料

步骤2:

冬瓜切片，切葱花和姜片

步骤3:

油锅烧热放葱姜炒香

步骤4:

虾放进去翻炒

步骤5:

加料酒，酱油，白糖炒匀

步骤6:

加半碗水烧开，放冬瓜

步骤7:

盖上锅盖闷一会儿，加盐

步骤8:

收汁至至冬瓜颜色变透明就好了