怎样炖大花鲢鱼好吃
1、大花鲢鱼虽然名字中带鲢。但和鲢鱼有很大差别,鲢之味美在腹部,而大花鲢鱼,也就是鳙鱼。味美在头部。
2、原料。大花鲢鱼,配菜为葱姜蒜,香菜,调味料则是准备好,料酒,醋,盐,花椒。备齐即可开始制作。
3、将大花鲢鱼用清水清洗干净。刮去鱼鳞,去除掉内脏和鱼鳃并切块。
4、将切块的鱼放入盆中。加入食用盐,葱姜和料酒进行腌制,去除大花鲢鱼的腥味。
5、把剩余的姜蒜切成片和丝。
6、在锅内放入适量的油。待到锅中的油烧热至八成,把切好的姜蒜和花椒放下去爆香,然后将鱼放入锅中进行煎制。
7、等到鱼被煎成两面金黄色。就可以在锅中加入适量清水(只需没过鱼身),接着加入料酒或者半罐啤酒,葱段,花椒,姜,大火烧开后即可关小火炖煮。
8、看到汤汁变浓稠了。大火收汁,收得差不多了即可装盘出锅,撒上香菜段。就大功告成了,尽情享受美味的鱼肉吧。
9、在把与切成块时可以在鱼肉身上划两刀。这样能让鱼肉炖煮得更入味。常言道,“千滚豆腐万滚鱼”在制作时保持耐心,在享受美食前的等待也十分美妙,不是吗。
以上的就是关于怎样炖大花鲢鱼好吃的内容介绍了。
-
马迷纯露敷完要洗吗
马迷纯露敷完后是不需要清洗的。马迷纯露是由植物天然精华和芳香分子凝练而成的,敷完后也不用清洗掉,只要稍微按摩肌肤,让肌肤将精华吸收就可以了。一、马迷纯露可以替代化妆水马迷纯露可以像化妆水一样直接作用在肌肤上,洁面后将它轻轻拍打在脸部吸收即可。连续使...
-
白色包包蹭黑了怎么办
1、双氧水去无:3%双氧水按1:5左右的比例用水稀释,加入几滴氨水或纯碱水溶液,软毛刷蘸该溶液轻刷即可。为进一步提高漂白效果,可将该溶液适当加温。该方法是利用氧化漂白以去除皮面上的颜色。2、蛋白液去污法:用一块干净的软布蘸上蛋白液擦拭,这样既可去污,又可以使皮...
-
新买的紫水晶怎么消磁
1、阳光消磁法:将晶石放于可被阳光直接照射的位置,例如窗台及露台等;照射时间约为30分钟至1小时。2、月光星晨照射法:将晶石放于露台或窗边,接受月光照射一晚的时间即可。此外,亦可在天朗气清,星光闪闪的晚上,将晶石放在露台上,让其吸收星光的精华,以达到净化晶石的效果...
-
圣诗蔓浓缩型精华液的功效
圣诗蔓浓缩型精华液可以快速的渗透肌肤,为肌肤补水保湿,可以修复肌肤,防辐射,抗衰老,美白嫩肤的功效。功效一:深入肌肤,补充皮肤所需的营养及矿物质成分。功效二:高效保湿,预防干燥纹和表情纹的产生,让皮肤在滋润的状态下收紧毛孔。功效三:渗透力强,轻轻喷在皮肤表面,其液态...