炸豆腐丸子的方法是什么
1、豆腐包在布中,完全擦干水分。
2、豆腐放入碗中,用手抓碎。
3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。
4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉,加入冷水,搅拌均匀。
5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。
6、炸油加热至170度,一一放入豆腐丸,不断翻动,炸至熟透变成金黄色后,捞起即可。
以上是关于炸豆腐丸子的方法,如果你喜欢吃豆腐的话,你可以尝试一下按照小编介绍炸豆腐丸子的方法做,相信你可以做出一道美味的炸豆腐丸子。
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