如何保存大米
大米一般都是密封的,如果放在阴凉通风干燥的地方,可以储存更久一些。
不过一旦口袋被开封了,一定要尽快食用完。
大蒜头保存法:若大米太多了吃不完,可以在密封米桶里放入几个剥皮的蒜头。
既可以防止大米受潮,又可以防止虫子进入大米里在里面产卵。
冰箱冷藏法:将大米装入袋子里扎紧,再放入冰箱冷藏,注意是冷藏不是冷冻,但这种储存法只适合少量的大米。
真空储存法:将大米装进塑料袋子里,然后抽去空气保存。
花椒储存法:花椒的味道刺鼻,虫子都怕,如果将花椒装入沙袋里,然后埋在米堆里,可以起到不生虫的作用。
无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹干透,然后将大米装入透气性较小的无毒塑料口袋内,扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。
草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰,然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间。
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