毛豆炒什么好吃
毛豆炒什么好吃:
食材:
肉末50克、青椒1个、番茄1个、毛豆200克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。
青椒番茄炒毛豆做法的做法:
1、青椒去籽切块,番茄切丁,毛豆剥去外壳;
2、锅中水烧开,放入毛豆煮2分钟左右,捞出;
3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入肉末炒至变色后,放入生抽3克,再放入番茄丁炒出汁水;
4、接着放入毛豆和青椒翻炒3分钟;
5、调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,盛出。
小贴士:
毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
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