白菜的功效与作用
白菜的功效与作用:促进排便:白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,既能预防便秘,又有助于营养吸收。减肥健美:白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。利尿作用:白菜的热量较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外,有利尿作用。
1、润泽皮肤:白菜中含有大量胡萝卜素,比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
2、怎么挑选白菜:看白菜的颜色:如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话,那么建议可以舍弃了,不妨选购其他更好的白菜。
3、看白菜的个头:要是买白菜的时候不限定到底是要多大分量的话,当然是尽量挑选个头大的白菜是比较好的,因为这样的话可以实用的叶茎比较多。
4、看白菜的外表:白菜一定要挑选那种比较密实的。
5、同时还要选择根部小一点的,这是因为白菜的根吃不了,若是太大根的话,又吃不得,去掉这一部分实在可惜。
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