原味生蚝怎么做好吃
原味生蚝怎么做好吃:
食材:
生蚝400克、姜1块、大蒜3瓣、黄酒1勺、
原味生蚝的做法:
1、生蚝用刷洗干净后备用;
2、生姜一大半切丝、一小半切末;
3、大蒜切片,大葱切末,蒜切末;
4、生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml,放入蒸锅中,水沸后蒸3分钟即可关火取出;
5、取小碗调入蒜姜末、生抽、白糖、醋搅匀;
6、用小刀撬开生蚝取出蚝肉蘸着吃。
小贴士:
蒸生蚝的时候,一定要开锅之后再蒸,而且蒸的时间一定不能太长。
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