干木耳3年了还能吃吗
干木耳3年了不能吃了,因为干木耳保质期为1-2年,在第3年已经过了保质期,就算看起来完好,里面也已经发霉了,所以为了身体健康,是不能吃的了。干木耳保质期:黑木耳保质期为1-2年。买来后在太阳下晒一天,用食品袋包扎牢后,放在较密封的罐子或干纸箱里,这样能存二年。
吃多少取多少,不会变质生虫。
没保管好,生虫子变质不要吃了。
而如果木耳封口时是潮湿的,或者木耳封口不严回潮了,就会发霉甚至虫蛀,就不能吃了。
再闻一下,如果是木耳特有的菇香味,就没问题;如果有霉性味,耳片上有白毛、绿毛或黑毛(霉菌菌丝),就说明发霉不能吃了。
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