香瓜的功效与作用
香瓜的功效与作用:
1、消暑解热:香瓜含有一定的碳水化合物和一些柠檬酸,所以香瓜的水分比较充足,因此可以用来消暑解热。
2、保护肝脏:瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积,减轻慢性肝损伤,从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
3、补充营养:瓜肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。
4、缓解便秘:香瓜之中含有大量的植物纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,增加消化的速度和效率,并且加速体内废物的排出,从而起到缓解便秘的作用。
香瓜图片:
香瓜的食用方法:
香瓜奶冻
先将吉利丁片用水浸泡软化,香瓜切去顶部,挖去瓜囊。 接着130克的纯牛奶,倒入奶锅,大火煮沸腾,关火。加入软化了的吉利丁片,一勺细砂糖搅拌均匀。然后 将牛奶注入香瓜里,包上保鲜膜后,放冰箱保鲜层冷藏4个小时以上。 最后将凝固了的香瓜奶冻,切成小块吃。
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