包粽子糯米泡多了怎么办
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1、放冰箱冷藏保存:
糯米泡水之后,它的细胞组织就会容易膨胀破裂,在常温下存放的话,就会滋生很多的细菌和微生物,就会容易变质坏掉。为了延长糯米的保质时间,一般建议将泡好的糯米沥干水分,然后用保鲜袋密封好放冰箱冷藏保存,这样在短时间内是不会坏掉的,可以放一两天左右。
2、做其他美食:
泡好的糯米除了包粽子吃以外,还可以做各种各样的美食,比如米糕、米酒、糯米蒸排骨、糯米丸子、桂花糯米藕等,它们都是很受欢迎的美食,吃起来各有风味,深受人们喜欢。
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