葱油蚕豆的做法
生活3.03W
葱油蚕豆怎么烧
食材:
蚕豆200克、小葱5根、食用油5克、盐2克
葱油蚕豆的做法:
1、蚕豆洗净,小葱切段;
2、锅中水烧开后,加入盐、蚕豆煮15分钟,煮至软烂后捞出;
3、炒锅中倒油,油烧热后下入葱炸至焦黄,捞出葱段;
4、将油淋入蚕豆中,拌匀即可。
小贴士:
豆中含有丰富的蛋白质,且这些蛋白质不含胆固醇,在提高食物的营养价值的同时还具有预防心血管疾病,避免患肾衰竭之类的肾脏疾病的功效。
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