雪菜烧蚕豆的做法
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雪菜烧蚕豆怎么做
食材:
蚕豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、盐1克。
雪菜烧蚕豆的做法:
1、雪菜切段,蒜切片,姜切片;
2、炒锅中倒入食用油,油温升高后,下姜、蒜、雪菜炒香,放入蚕豆,翻炒2分钟;
3、加入清水没过食材,焖煮20分钟,调入盐,炒匀,大火收汁即可盛出。
小贴士:
蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。
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