辣炒鱿鱼丝做法
炒鱿鱼丝怎么炒
食材:
鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根
调味料:
食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克
辣炒鱿鱼丝做法:
1、鱿鱼切丝,洋葱切丝,大葱切片,姜切末,蒜切末;
2、锅中倒适量油,油温烧至5成热时,下入鱿鱼炒匀,再淋入料酒去腥,加洋葱、辣椒、姜、蒜、大葱翻炒均匀;
3、最后撒上白芝麻、葱花翻炒均匀,即可出锅。
小贴士:
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。鱿鱼有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用,经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。
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