洋葱炒鱿鱼的做法
洋葱怎么炒鱿鱼
食材:
鱿鱼200克、洋葱50克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、红椒10克、姜1块、小葱1根
洋葱炒鱿鱼的做法:
1、鱿鱼洗净去掉黑膜切丝,洋葱切丝,姜切片,红椒切丝,小葱切葱花;
2、锅中倒入食用油,油烧热后,放入姜爆香,然后倒入鱿鱼、豆瓣酱中火翻炒3分钟,倒入洋葱、红椒,盐、糖继续翻炒2分钟;
3、最后撒上葱花即可。
小贴士:
鱿鱼富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复的作用,有助于维护骨骼健康。
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
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