圆白菜怎么做好吃
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圆白菜怎么做好吃:
食材:
圆白菜200克、海米20克、姜1块、大蒜4瓣、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
圆白菜炒虾米的做法:
1、海米洗净放入温水中浸泡20分钟;
2、圆白菜掰成小块;
3、姜切末,蒜切末;
4、锅中倒油,油温烧至6成热, 放入姜蒜末炒出香味,倒入圆白菜一起翻炒;
5、白菜炒软后,放入海米,继续翻炒,最后调入盐1克、鸡精1克炒匀,出锅。
小贴士:
圆白菜一定要大火爆炒,不能炒太久,否则口感会变差!
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